MONDAY OFF.

Färdigjobbad.

Nu har jag jobbat klart för denna veckan och börjar igen på torsdag. Ganska mycket folk idag trots ett minskat utbud, inväntar en ny leverans nämligen.

Litar man på SMHI så ska jag iallafall få en inomhus-vid-datorn-dag imorgon men också en hel del sol vilket funkar för mig!

Bara det inte ser ut som när jag cyklade förut...

PUFFPANCAKE.

 

Sätt ugnen på 200 grader.

Smöra en pajform och ställ in tills det puttrar, tag sedan ut.

1 dl blåbär

½ tsk potatismjöl

1 tsk kanel

Blanda ihop detta och ställ undan.

 

1½ dl mjölk

1½ dl mjöl

1 tsk vaniljsocker

4 st ägg

1 krm fiberhusk

Vispa ihop dessa ingredienser. Häll i pajformen och toppa med blåbären.

20-25min i ugnen.

NACHOSOPPA.

 

6 dl vatten

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

3 msk tacosås

1 burk majs

1 grönsaksbuljong

1 paket krossade tomater (390g)

1 tsk salt (kryddor efter behag)

 

Hacka löken och låt fräsa något innan du blandar i resten och värmer upp.

Servera med nachochips, creme fraiché och fetaost om så vill.

Gänget.

Skulle jag inte jobbat om 10 timmar skulle jag tältat med de andra, men jag hade det supermysigt det jag hann spendera med dem.

 

Båtestöt är fint, nu slänger jag i mig lite vad som finns i kylskåpet - sedan får jag sooova!

17KR/LITER.

Idag jobbade jag i glassen ifrån 14.00-19.30.

Gick inte alls bra sist gång så var nervös idag, men Jonathan som jag skulle byta av med stannade 1 timme och gav mig en kick vilket uppskattades mycket! Sedan rullade dagen på bra, var faktiskt ganska mysigt i kvällssolen.

Imorgon är schemat detsamma, hur ser eran morgondag ut?

 

Kan vi dessutom bara ta en minut och tänka över ICA's "17kr/liter"-säljning på jordgubbar?
My mom went crazy...

JAG KOM IN!!!

GLUTENFRIA LAXBURGARE.

 

4 portioner:

500g laxfilé

2 msk fiberhusk

2 msk hackad dill

2 äggvitor

1 msk gravlaxsås/dijonsenap

Olivolja att steka i

Kryddor efter behag

 

Blanda alla ingredienser i en matberedare och forma till 4 stora biffar.

Stek.

Servera med utvalda tillbehör. (Pommes, banan, grönsaker, ost, creme fraiché etc...)

Ridning i värmen.

När Ellinor var och jobbade idag cyklade jag & mamma till Sorkungen och red tillbaka till våran paddock för ett ridpass.

Gjorde det vanliga - släppte lös honom så han fick springa av sig innan jag satte mig i sadeln och hoppade bl.a studs. 

Vilken värme! ...Vilket är bra för då orkar han inte busa lika mycket så idag var han riktigt duktig!

Måndagsbad.

Segade igenom morgonen och spenderade sen tid med Desirée. Vi åkte till en sjö och doppade oss en snabbis innan vi mötte upp Ellinor (som är tillbaka henma hos mig nu!), pratade en bra stund och ska äta lite nu innan vi drar till friidrotten!

20 års-kalas.

Klockan är tio på kvällen och jag lagar pastasallad. Varför? För jag kom nyss hem.

Har varit på Tjörn hela dagen för att fira min kusins sena 20 års-kalas med hans mammas släktsida. Lika roligt, trevligt & mysigt som vanligt!

Nu ska jag se några avsnitt av något innan jag lägger mig, är ledig tills på tisdag så behövde inte stressa ikväll!

Lejonet & Björnen.

Wiiiie, idag kom Lejonet & Björnen till Håverud!!!

För er som inte vet så är det Sveriges bästa glass, grundad i Göteborg.

Var ledig fram till kl 15 idag, då åkte jag in för en snabb glassutbildning och ställa iordning. Spännande!

 

Imorgon spenderar jag midsommar i glasskiosken och därefter hemma med min familj som samlas.

Så vill ni ha Texas fudge, sorbet, Saffran- och honungsglass eller någon helt annan smak - kom hit vettja! 

Skitdag eller inte?

Jag vill säga att jag haft en skitdag, men å andra sidan ska jag också alltid överdriva.

Kom en hel klunga med folk genom dagen idag! Samtidigt som det är kul när det händer något, så är man mot förmodan lika glad när det inte händer något. Men hände fler saker och på det så cyklade jag. I spöregn.

Blöt som en tusenårig bläckfisk som ätit för mycket sushi var jag och hade solglasögon för att kunna se något, vad tänker människor om det tro? 

Jag åkte iallafall på kickboxning. 2 veckor utan det har känts som 1 månad och idag var sista gången.

Blev statisk uppvärmning med styrka och sedan sparring, sparring, sparring. 

Bra sätt att avsluta det på.

Medan alla jobbar.

Började dagen med ansiktsmask och en dusch.

Sedan kom Desirée och vi bara var, Ellinor kom hem ifrån sin första jobbdag och vi gjorde middag.

Cyklade till friidrotten gjorde vi också, några 200m intervaller och några hopp höjdhopp.

 

Ångrar lite att jag tog ledigt idag faktiskt, men imorgon är jag på't igen!

DUMMA HOPPBILDER.

Roomate.

Jobbade idag också men tog ledigt imorgon, skulle bli så tajt mellan jobb & friidrott.

Lättare idag, ganska självklart men det känns bra! 

 

Kom hem och inväntade Ellinor som blir min inneboende här i några dagar då hennes sommarjobb blev i Åsensbruk. 

NAAjs!

Jobb!

Gårdagen var hur bra som helst, kunde inte bli mycket bättre faktiskt!

Åt hamburgare och åkte till Vita där man träffade vänner, sen åkte vi tillbaka till Emma och åt marängsviss och spelade kubb. 

Fler sånahär kvällar, definitivt.

Nu ska jag alldeles strax börja min allra första jobbdag, wish me luck så ses vi när vi ses!

ALLT HAR ETT SLUT.

Så tog denna skolveckan också slut och inte bara tog slut för nu utan, för alltid.

Jag har ingen reaktion riktigt. Har inte haft det på ett tag heller.

Tror att jag försöker se bort det faktum att vi splittras.

 

Trots allt man säger, så ser jag tillbaka på åren med 100% glädje - åt allt!

Mitt bråkiga jag, irritation, skrik, skrattanfall... Lovely.

Nu drar jag till Emma med tjejerna och sedan träffar några nior tillsammans för kanske, sista gången.

❤

Lärarfotboll.

Vi förlorade. SISTA sekunden, inte ens överdriven, gjorde de ett mål mer än oss. Surt.

Åt kycklingsallad, övade låtar tills imorgon och åkte hem med Isabell till Ellinor för att fixa oss för avslutningsfesten. 

Hade faktiskt en av världens bästa kvällar.

 

Alla var så fina så jag fällde en tår inombords, är svag för killar och deras flugor...

Gemenskapen när vi dansade trodde jag aldrig vi skulle ha.

Macarena, limbo, dansring, battle... Kul, kul, KUL.

And it starts to shine.

FINALVECKA I ROBINSON, JUST NU, WOOO!

Isabell är förkyld så blev ingen kickboxning idag heller och nästa vecka är sista gången så då måste vi!

 

Istället blev det dubbelt styrkepass med dunkande musik i högtalare på hög volym.

Hann sola, gå en promenad och måste nu packa. Dagen imorgon bjuder på skåpstädning, fotboll mot lärarna och efter det ska jag med Ellinor hem efter skolan imorgon för att fixa oss till avslutningsfesteeeen!

Kommer ha med kameran så något skoj borde man väl komma hem med!

Oredigerad bild.