MINI PÄRON- OCH KOLAPAJ.

 

3 creme brulee-skålar tog upp denna sats. Du kan göra dubbel sats och göra en hel pajform, som originalet var.

 

SMULDEG:

0.75 dl havregryn

1 dl mjöl

1 tsk vaniljsocker

50g rumstempererat smör

1 msk socker

 

FYLLNING:

Päron (behövde endast 1 till dessa)

Kanel

Socker

Osaltade nötter (jag tog cashew/jordnöt)

Kolasås (tog karamelliserad mjölk)

 

1. Skala päronet och skär i bitar. Lägg i botten tillsammans med kanel och socker.

Häll över ett lager kola och strö över nötter.

2. Skär smöret i kuber och blanda det med resterande ingredienser. Lägg det ovanpå nötterna.

3. Sätt in i ugnen på 200 grader i 35min, låt svalna och servera med glass.

Just nu har jag en tävling som heter Veckans Blogg, kika gärna in på min blogg om du vill vara med och tävla! :) Har även gjort det lite enklare för er att hitta till Veckans Blogg. I sidomenyn så finns Veckans Blogg under Länkar, eftersom att jag uppdaterar så mycket så blir det nog enklast så för er ;) & glöm inte att kika in lite då och då för att se om just du har vunnit!

Vad gott det lät!